主題是：滋賀県的牛肉，茶葉，水菓等々農産品和由縣內開發產品，對日本國內及海外的販賣
滋賀縣的近冮牛是曰本三大有名和牛； 土山茶亦是曰本有名的茶葉發祥地。品質和評估都非常高。
近江牛有悠久的歷史。早在1590年（天正18年）豐臣秀吉軍於小田原攻擊北條時、高山石近和田川忠興就有食用近江牛的記載。
直到日本明治時代，日本還沒習慣常吃肉食時候，滋賀縣近江的商人從滋賀拖行和牛14天到東京淺草，開批發商和牛肉鍋専買店，那時侯近江的牛肉讓大家評估太美味，那時候開始近江牛的名声內外馳名，
還有，甲賀市土山的清澈空氣及鈴鹿山系的清流下栽培的茶葉又香又甜，很多茶葉批發店都來採購，這麼好的特產品，不只國內銷售，對海外也要推廣．
滋賀縣的長浜生物大學是對生物科學專門的「生物科學的総合大學」許多企業公司紛紛設立在大學鄰旁的科學育成中心。例如，正在開發作用於抗衰老的營養補品和可以排出皮膚上髒
